Workshop bier brouwen
Steek je handen in de ketel
Als groep kan je elke eerste vrijdag van de maand een brouwworkshop boeken. Dit kan vanaf 10 personen en tot maximum 15 personen.
Ben je niet met 10 personen maar volg je wel graag eens een workshop in Batteliek? Geen probleem. Elke eerste zaterdag van de maand organiseren we een brouwworkshop voor individuelen. Inschrijven kan je via de ticketshop (maximum 15p)
Programma
| 13u | Onthaal |
| 13u15 | Naar mezzanine met water of limonade |
| Inleiding brouwer | |
| Filterkuip kuisen | |
| Suiker, kruiden en hoppen toevoegen | |
| 14u | Degustatie eigen bier |
| 14u30 | Lagertank prepareren, gist toevoegen |
| 14u45 | Afkoelen naar lagertank |
| 15u | Degustatie (bier naar keuze) |
Praktische info
De bierbrouwworkshop start stipt om 13u, en je rekent best 2,5 uur voor de volledige workshop.
Deelnemen kost 50 euro. Inbegrepen in de prijs:
- 2 degustaties
- Water of limonade
- Professionele begeleiding en uitleg
- 1 crowler (50cl) en 1 glas
Workshop elixir stoken
Voel je het borrelen?
Tijdens een stookworkshop in Batteliek leer je een eigen elixer samenstellen en stoken.
De stookworkshop kan in groep (10 à 15 personen) gevolgd worden op de tweede en vierde vrijdag én de vierde zaterdag van de maand.
Programma
| 11u | Onthaal |
| 11u15 | Naar mezzanine met water of limonade |
| 11u30 | Smaakbeleving - kruiden voor stooksel samenstellen |
| 11u45 | Verdamper vullen, kruidenzak inbrengen |
| 12u | Stooksel starten |
| Uitleg werking destillatiekolom | |
| 12u20 | Aperitief (cocktail) |
| 12u45 | Maaltijd |
| 14u | Stooksel proeven van destillatiekolom |
Programma
| 11u15 | Onthaal |
| 11u30 | Inleiding en smaakbeleving |
| 12u15 | Stoken |
| 13u | Eten |
| 14u | Proeven, bottelen en etiketteren |
Praktische info
De stookworkshop start stipt om 11u30, en je rekent best 3 uur voor de hele workshop.
Deelnemen aan de stookworkshop kost 80 euro pp. Inbegrepen in de prijs:
- Water of limonade
- Lunch (pizza / hamburger / veggie)
- Cocktail bij de lunch
- Proevertje uit de destillatiekolom
- Professionele begeleiding en uitleg
Na de workshop plannen we een afspraak in om de afgevulde flessen op te halen. Per persoon krijg je 1 liter mee, verdeeld over twee flessen van 50cl.
