Workshop bier brouwen
Steek je handen in de ketel
Als groep kan je vanaf 16 september 2022 een bierbrouwworkshop volgen met 10 à 15 personen. Dat kan op de eerste en derde vrijdag én de derde zaterdag van de maand.
Kom je niet in groep? Dan kan je vanaf 3 september elke eerste zaterdag van de maand inschrijven voor een vrije brouwworkshop.
Programma
| 14u | Onthaal |
| 14u15 | Naar mezzanine met water of limonade |
| Inleiding brouwer | |
| Filterkuip kuisen | |
| Suiker, kruiden en hoppen toevoegen | |
| 15u | Degustatie eigen bier |
| 15u30 | Lagertank prepareren, gist toevoegen |
| 15u45 | Afkoelen naar lagertank |
| 16u | Degustatie (bier naar keuze) |
Praktische info
De bierbrouwworkshop start stipt om 14u, en je rekent best 2,5 uur voor de volledige workshop.
Deelnemen kost 50 euro. Inbegrepen in de prijs:
- 2 degustaties
- Water of limonade
- Professionele begeleiding en uitleg
- 1 crowler (50cl) en 1 glas
Workshop elixir stoken
Voel je het borrelen?
Tijdens een stookworkshop in Batteliek leer je een eigen elixer samenstellen en stoken.
De stookworkshop kan vanaf 9 september in groep (10 à 15 personen) gevolgd worden op de tweede en vierde vrijdag én de vierde zaterdag van de maand.
Programma
| 10u | Onthaal |
| 10u15 | Naar mezzanine met water of limonade |
| 10u30 | Smaakbeleving - kruiden voor stooksel samenstellen |
| 10u45 | Verdamper vullen, kruidenzak inbrengen |
| 11u | Stooksel starten |
| Uitleg werking destillatiekolom | |
| 11u20 | Aperitief (cocktail) |
| 11u45 | Maaltijd |
| 13u | Stooksel proeven van destillatiekolom |
Praktische info
De stookworkshop start stipt om 10u, en je rekent best 3,5 uur voor de hele workshop.
Deelnemen aan de stookworkshop kost 80 euro. Inbegrepen in de prijs:
- Water of limonade
- Lunch (pizza / hamburger / veggie)
- Cocktail bij de lunch
- Proevertje uit de destillatiekolom
- Professionele begeleiding en uitleg
Na de workshop plannen we een afspraak in om de afgevulde flessen elixer op te halen. Per persoon krijg je 1 liter elixer mee, verdeeld over een fles van 70cl en een van 35cl.
