Qu'est-ce que Batteliek
Batteliek est un projet de micro-brasserie, micro-distillerie et limonaderie installé dans une ancienne église à Malines.
Un endroit magique où l’alchimie et l’industrie s’entremêlent. Venez titiller vos sens avec des expériences culinaires et des boissons qui vous feront découvrir de nouvelles saveurs.
Cela a-t-il piqué votre curiosité ? Voulez-vous aussi mettre la main dans les cuves ? Dans ce cas, vous pouvez suivre un atelier de distillation .
Mais si vous avez plutôt envie de ne rien faire, vous êtes également à la bonne adresse. Notre espace intérieur ouvert regorge de sièges confortables et de coins tranquilles. Se détendre, se rencontrer et se laisser émerveiller : tout est possible à Batteliek.
Réserver une table? Vous pouvez réserver en ligne. Souhaitez-vous plus d'information? Envoyer un e-mail à batteliek@hetanker.be.
Microbrasserie et microdistillerie
Batteliek, c’est une brasserie, une distillerie et une limonaderie sous un seul toit.
Vous voyez et sentez la préparation, le brassage et la distillation des boissons que l’on vous sert à table. Les bières, alcools et limonades de Batteliek sont complétés par une sélection de boissons de chez nos amis. Vous ne voulez pas seulement boire et regarder ? Consultez notre offre d’ateliers !
Apprenez les associations
À Batteliek, vous allez découvrir que l’on peut associer une boisson amère à un plat sucré.
Batteliek est un melting-pot de découvertes gustatives et d’associations audacieuses. Chaque saison, on vous fait connaître d’autres bières, alcools et limonades. Vous les associez en fonction de vos goûts, avec des plats régionaux exotiques. Des saveurs inconnues, des habitudes bien ancrées, ou quelque chose entre les deux. Vous êtes à la barre de votre merveilleux voyage.
À chacun ses goûts
Au resto-bar, le client est roi, empereur, baron et amiral.
Faim de loup ou petit creux ? Vous choisissez la taille de la portion : small, medium ou large. Et parce que vous n’avez pas la même soif tous les jours, vous pouvez aussi choisir la taille de votre boisson. Une dégustation ultra personnalisée ? Chez Batteliek, votre « cocktail » culinaire est servi sur mesure, des premières heures du midi aux dernières heures de la soirée.
Atelier brassage et distillation
Plongez dans les cuves et les recettes de brassage.
Venez participer à l’élaboration d’une d’un élixir. Nos cuves n’auront plus de secret pour vous. Consultez l’agenda pour trouver un atelier distillation sur mesure.
